Fave

Cosa sono le fave?

Le fave, sono i frutti di una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. Il nome botanico è Vicia faba L.

Quali sono le proprietà nutrizionali delle fave?

Le Fave Decorticate sono una valida alternativa alle proteine animali, tanto più se abbinate ai cereali. Oltre al gusto appetitoso, hanno un alto contenuto di proteine, come evidenziato dall’assunzione di riferimento giornaliera. Lo sapevi che 70 g di queste fave soddisfano circa il 40%* del tuo fabbisogno quotidiano di proteine?

Valori Nutrizionali