BURGER VEGETALE TRIS DI LENTICCHIE E CREMA DI FUNGHI
di Beatrice
BURGER VEGETALE TRIS DI LENTICCHIE E CREMA DI FUNGHI
- Preparato per Burger vegetale “Tris di lenticchie all’indiana” AMÍO
- Insalata verde
- 1 Porro
- Funghi (a piacere)
- Patate
PROCEDIMENTO
- Cuoci il Burger: Segui le semplici istruzioni per preparare il nostro Burger Tris di Lenticchie all’Indiana.
- Prepara gli Ingredienti: Lava e asciuga l’insalata verde, taglia finemente il porro e cuoci le chips di patate al forno fino a renderle dorate e croccanti.
- Prepara la Crema di Funghi: In una padella, cuoci i funghi con un filo d’olio, aglio e prezzemolo, quindi frullali fino a ottenere una crema liscia.
- Assembla il Panino: Su una base di pane (a piacere) , disponi l’insalata verde, il burger, il porro croccante, le chips di patate e infine una generosa dose di crema di funghi.
Beatrice, Italiana dal cuore Francese, autrice del blog Crème de Cassis, scrivo di cibo e lo fotografo.
Vegetariana ormai da una vita, golosa fino al midollo, racconto di ricette meat free, lasciandomi ispirare da ingredienti e culture gastronomiche.
Da buona vegetariana i legumi sono alla base della mia alimentazione, adoro cucinarli, mangiarli e rendere onore a tutte le loro potenzialità.
Quando non sono ai fornelli o dietro l'obiettivo faccio la mamma e l'educatrice, cercando di combinare al meglio passione e lavoro.
