Semi di Girasole
Consiglio di utilizzo:
I semi di girasole, pur essendo piccoli, racchiudono una sorprendente ricchezza di benefici nutrizionali. Sono una fonte eccellente di vitamina E, un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Contengono inoltre una buona quantità di grassi buoni, in particolare mono e polinsaturi, che contribuiscono alla salute del cuore e alla regolazione del colesterolo.
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Ottimi su pane, focacce, crackers, biscotti salati.
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Possono essere mescolati all’impasto o usati come topping.
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1 cucchiaio in un smoothie verde o alla frutta aggiunge proteine e grassi buoni.
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Puoi frullarli o lasciarli interi se usi un frullatore potente.
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Bastano 2-3 minuti in padella antiaderente (senza olio).
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Esalta il gusto e li rende croccanti: ideali come snack o per zuppe.