Piselli verdi spezzati
Sono spezzati ma il loro sapore è integro, brillante al palato quanto il loro colore. Prima di confezionarli li spogliamo per te: i nostri sono senza scorza, pronti a sprigionare tutto il loro sapore.
I piselli verdi spezzati si presentano con un brillante colore verde. Il fatto che siano spezzati e liberati dalla scorza, ne accelera i tempi di cottura, rendendoli ideali per la rapida preparazione di zuppe. I piselli verdi scelti da Amío sono particolarmente gustosi e adatti a vari tipi di ricette.
I piselli sono una valida alternativa alle proteine animali, tanto più se abbinate ai cereali. Oltre al colore invitante e al gusto appetitoso, costituiscono una preziosa fonte di proteine, carboidrati e sali minerali come evidenziato dall’assunzione di riferimento giornaliera (AR % ). Lo sapevi che 70 g di questi piselli secchi soddisfano circa il 33%* del tuo fabbisogno quotidiano di proteine?
Contiene circa 6 porzioni. *AR%= “Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)”
Consigli di utilizzo
Per questi piselli secchi l’ammollo non è necessario, ti consigliamo comunque di risciacquarle in acqua fredda prima di metterli in una pentola insieme a mezzo litro d’acqua circa ogni 100g di prodotto.
La porzione per ogni persona è di circa 70 g: porta a ebollizione prima di coprire e cuoci a fuoco lento per 30/35 min.
Aggiungi il sale solo a cottura ultimata per dare gusto e per evitare che i piselli restino duri e croccanti. Se utilizzi una pentola a pressione i tempi di preparazione si dimezzano.
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