Lenticchie verdi
medie
Nel sapore di queste lenticchie ritrovi tutto il sole caldo e la ricchezza del terreno in cui vengono coltivate.
Le lenticchie verdi medie provengono da una regione canadese che vanta una lunga tradizione nella coltivazione dei legumi. Il clima, contrassegnato da lunghe giornate di sole, e le condizioni del sottosuolo favoriscono una produzione naturale di altissima qualità.
Gli inverni freddi non solo proteggono le lenticchie, ma ne garantiscono la conservazione. Le lenticchie verdi medie di Amío sono di grandi dimensioni, hanno un gusto delicato e una consistenza morbida e avvolgente.
Le lenticchie sono una valida alternativa alle proteine animali, tanto più se abbinate ai cereali. Oltre al colore invitante e al gusto appetitoso, costituiscono una preziosa fonte di proteine, carboidrati e sali minerali come evidenziato dall’assunzione di riferimento giornaliera (AR % ). Lo sapevi che 70g di queste lenticchie secche soddisfano circa il 33%* del tuo fabbisogno quotidiano di proteine?
Contiene circa 6 porzioni. *AR%= “Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)”
Consigli di utilizzo
Per queste lenticchie secche l’ammollo non è necessario, ti consigliamo comunque di risciacquarle in acqua fredda prima di metterle in una pentola insieme a mezzo litro d’acqua circa ogni 100 g di prodotto.
La porzione per ogni persona è di circa 70 g: porta a ebollizione prima di coprire e cuoci a fuoco lento per 40/45 min.
Aggiungi il sale solo a cottura ultimata per dare gusto e per evitare che le lenticchie restino dure e croccanti.
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