Il mese di Maggio in Canada rappresenta il periodo ideale per la semina dei fagioli. Per piantare questa leguminosa è infatti necessario aspettare che sia terminato il pericolo delle gelate tardive. In particular modo, in Canada, il terreno ricco, l’eccezionale sistema di distribuzione di acqua e le lunghe giornate di sole rappresentano I fattori principali per la buona crescita dei fagioli che si adatano a tutti I terreni né troppo sabbiosi né troppo argillosi.