23 Maggio - 30 Novembre

Trento

Tutti i legumi del mondo negli Orti del MUSE

Durante questo 2016, l’Anno Internazionale dei Legumi, il MUSE-Museo delle Scienze di Trento ha ospitato nei suoi orti più di 500 varietà di legumi suddivisi per provenienza geografica, importanza per l'alimentazione umana, scopo produttivo etc.
I visitatori scopriranno i diversi tipi di coltivazione (da quelli ormai in disuso ai più recenti), conosceranno i sistemi di selezione che ne hanno permesso la diffusione, capiranno quali specie selvatiche sono state selezionate e modificate dall’uomo.
Inoltre, il 5 e 6 novembre si terrà la mostra “Slow Beans”, evento itinerante della Rete di Produttori di Legumi tradizionali volto a valorizzarne e promuoverne la conservazione, oltre a workshop, mostra mercato, conferenze per grandi e piccini e le divertenti "Fagioliadi", una competizione goliardica che vedrà protagoniste alcune pietanze a base di legumi.